Dienstag, 29. April 2008
Zu viel Eiweiß
Immer wieder höre ich die Kritik, dass bei MB zu viel Eiweiß in der Nahrung wäre. Das ist so nicht richtig. Mit 0,6 g pro kg Körpergewicht haben wir eine Kost mit einem mäßigen Eiweiß-Anteil. Wer aber aus irgendwelchen gründen Eiweiß sparen und trotzdem seinen Stoffwechsel regulieren will, der sollte mehr gutes Fett zu sich nehmen. Studien haben bewiesen, dass 30 bis 50 % Fett in der Nahrung nicht zu Übergewicht führen, wenn gleichzeitig auf Stärke verzichtet wird.
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1 Kommentar:
hier ist zudem auch ein sehr interessanter link: http://www.swr.de/grossmutter/gesundheit-ernaehrung/2006/03/26/index.html
und auch dieser abschnitt darin: Der Punkt, wo es für den Körper beginnt schädlich zu werden, liegt bei etwa 300 g reines Eiweiß pro Tag. Das erreicht man kaum, weil diese Menge dem Körper mit natürlicher Regulierung zuwider ist.
ich finde es auch lächerlich, zu behaupten, eiweiss sei schädlich - mit MB isst man genau das richtige!
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