Strenge Phase ohne Öl

Der Stoffwechsel soll lernen, das Fett aus dem Gewebe zu befreien. Das geschieht über den Weg, dass durch die richtige Auswahl und Menge der Nahrung der Insulinspiegel im Blut sinkt. Dadurch werden die Fettzellen aufgeschlossen und können Fett abbauen. In allen Eiweißsorten ist auch ein Fettanteil enthalten. Deswegen bekommen wir auch in der strengen Phase Fett aus der Nahrung, aber eben wenig. Sobald der Körper gelernt hat, dieses Fett gut zu verstoffwechseln und gleichzeitig eigenes Fett abzubauen, kann er auch mit zusätzlichem Fett wieder gut umgehen. Es soll aber hochwertiges Öl mit einem großen Anteil an Omega-3-Fettsäuren sein, weil das in der Nahrung sonst kaum vorhanden ist. Durch diese Fettsäure werden viele gesundheitliche Vorteile erreicht, wie man überall in den Medien lesen und hören kann.